[主題] [分享] 寵物營養學

寵物營養的重要性

• 與人的不同
• 癌症及老年病比例增高
• 以前偏重傳染病現在偏重內科病
• 寵物平均壽命比以前長
• 營養均衡 VS 營養好
• 每天寵物需要的營養量
• RER=BW*30+70
• 如何看動物吃的夠不夠
• 挑嘴 VS 生病

寵物的各種營養元素
• 蛋白質
• 脂肪
• 碳水化合物
• 纖維素
• 維他命
• 離子
• 微量元素

– 1912年霍布金斯-- 范克研究提出。
– 維他命---又稱維生素，是一群複雜的有機化合物。
– 只要少量就可維持動物體正常生長，生殖及健康。
– 動物身體無法製造出，但可求助於於日常飲食，由食物中獲得。
– 維他命，它的特徵除了無法於體內合成外，而供應它的方法則必須是活的有機飲食，而非一般碳水化合物、脂肪、蛋白質或礦物質，藉由吸收微小的量即可供正常之代謝，維持健康。

1.促進動物生長、修補身體組織
2.促進骨骼及牙齒生長
3.加強疾病抵抗力及組織功能健全
4.促進食慾、消化功能正常
5.支持身體的神經系統、肌肉系統、視力
6.保護身體來自自由基的傷害
7. 維持健康活力並促使長壽、精神旺盛…等等

維他命的重要性
• 缺乏維他命 A 可使皮膚粗燥，產生夜盲症及多種眼疾。
• 缺乏維他命 B 則可以引致多種神經系統疾病，腳氣，心臟病，及視力哀退等。
• 維他命 B12 對於製紅血球有功用，如缺乏維他命 B12 則會引致惡性貧血，
• 缺乏維他命 C ，則會有壞血病，爛牙，容易出血，傷口難合，骨的組織受破壞，貧血等。
• 缺乏維他命 D 會引致骨病，骨軟化，及骨質疏鬆。
• 維他命 K 是做成血凝固之主要因素之一，如缺乏則會使血液不凝固。

維他命 A
維他命A（Vitamin A），脂溶性，為促進生長與健康的必需因子，一般我們所指的Vitamin A有兩種來源，動物性來源主要是以視網醇（retinol）及視網醛形式為存在，視網醇（retinol）對貓咪很重要，因為貓咪沒有辦法將β-carotene轉化成維他命A。
維他命A可以支持身體的生長及修補，提供抗氧化的功能及健全免疫系統。它有使眼睛適應光線之變化，因此獲得眼睛的維他命之稱。由於維他命A為脂溶性物質，因此要小心食用過量，植物性來源則以β-carotene形式存在。

• 功能--
– <1>促進牙齒、骨骼正常生長。
– <2>保護表皮、黏膜，使細菌不易傷害。
– <3>調適適應外界光線的強弱，以降低夜盲症的發生。
– <4>調節上皮組織細胞的生長，有助防制皮膚黏膜乾燥角質化
– <5>增強對傳染病及寄生蟲感染的身體抵抗力。
– <6>預防眼球乾燥與結膜炎等疾患。
– <7>抗氧化作用，以中和有害的游離基。
– <8>加強免疫能力。

維生素B1
– 維生素B1即（thiamin），亦稱神經炎素，又稱為抗神經炎因子（antineuritic factor），
1.保持正常食慾、消化力和胃張力。
2.保持神經系統的正常功能。
3.具有coenzyme作用，促進醣中間物丙酮酸（pyruvate）的（oxidative decarboxylation ）成為乙醯CoA（acetyl CoA），進入TCA循環。參予葡萄糖轉化成能量的步驟。
4.降低乳酸於肌肉中的累積量，以避免肌肉無力、全身倦怠、疲勞。

維生素B2
• 維生素B2即一般所謂核黃素(riboflavin )
1.對貓而言，維生素B2並不會存在身體組織中，所以攝食足量的維生素B2是很重要的。
2. 提供神經系統、呼吸系統、身體抗體製造。
3. 支持身體皮膚指甲毛髮的生長何甲狀腺的活性。
4.在代謝的角色上扮演一相關性。
5.有抗氧化的功能。

維生素B6
• 維生素B6是一種共同酵素（coenzyme），在細胞中參與多種蛋白質和氨基酸的代謝功能，也因為維生素B6參與體內某一部份的生化反應，因此我們可以說維生素B6它與成長的關係密不可分。
1.參與一些氨基酸的代謝轉化生合成。
2.當作精神安定劑，以避免精神過敏、易受刺激等現象。
3.緩和憂慮感。

維生素B12
• 維生素B12是抗惡性貧血因子，存在肝臟及組織中，人工合成以氰鈷胺（cyanocobalamin）形式存在，
1.造血。
2.胃腸道、神經系統
(保護神經細胞鞘)、骨骼...等細胞中均具有一定特定功能。

維他命 C
Vit c 即（抗壞血酸），為水溶性維生素，可加強維他命E之功能。
1.合成Collagen（膠原蛋白）-以形成軟骨、骨質、牙釉質及血管上皮的重要基質。
2.促進脯胺酸轉變為氫脯胺酸之反應，而氫脯胺酸為構成膠原重要成分之一，因此維生素C可促進膠原之生成。
3.維持結締組織之正常-因為膠原是構成結締組織之細胞間質。
4.參加體內氧化還原反應-維生素C可參加酪胺酸及某些物質的氧化反應。
5.製造腎上腺類固醇激素。
6.增進傷口癒合及增加對受傷及感染等壓力的感受力。

VIT D
Ⅰ.吸收鈣和磷。
Ⅱ.幫助骨骼生成，牙齒發育。
Ⅲ.神經、生理所必備。
Ⅳ.幫助維他命A的吸收。
Ⅴ.預防骨質疏鬆症。

維他命E
1.作為抗氧化劑用，且其因為可接受氧，維他命E有助於防止多元不飽和脂肪酸及磷脂值被氧化，故可維持cell membrane的完整性。
2.可保護維他命A不受氧化破壞，並加強其作用。
3.防止血液中的過氧化脂質增多。
4.降低罹患心臟疾病、冠狀動脈疾病的發生率。
5. 可加強體內的免疫反應。
6.防止血小板凝集的作用。
7.增進紅血球膜安定及紅血球的合成。

維生素K
– 維生素K群包含維生素K1（phylloquinone)、維生素K2（farnoquinone）、和維生素K3（menadione）等。維生素 K1、K2存於自然界中，維生素K1在綠葉裡，維生素K2由細菌合成，維生素K3為一合成維生素，效能高於維生素K1、K2。
– 維生素K對熱有抗性，但易為酸、鹼及氧化劑破壞，另外它對光呈現不安定性，故我們在保存時必須將其裝在有色瓶中（暗色系為佳）。
• 功能：
1.催化肝合成凝血因子（prothrombin）----->促凝血，加快其速率。
2.將麩胺酸轉化為γ-carboic麩胺酸，參與生化酵素反應。

(維生素B3)Niacin
1.菸鹼酸沒有存在身體裡，所以攝食是很重要。
2.生理上為傳遞搬運電子，使末稍血管舒張作用。
3.健康牙齒、牙齦以及健全消化系統。

泛酸
沒有存在身體組織中攝食是很重要的對光！熱！酸鹼！很不安定，很容易因為烹飪而流失掉，都以輔酵素（ Coenzyme A）型式存在功能：
1.在代謝的角色上扮演一要角。比如醣的代謝，脂肪的代謝，以及蛋白質的利用上功不可沒。
2.膽固醇，類固醇激素的合成。
3.原血紅色素的合成，以及參與體內多多少少的生物化學反應。

葉酸
1.葉酸和維生素B12關係密切，為造血系統中的台柱。
2.骨髓中紅血球之合成及成熟之所必須。
3.蛋白質合成中，葉酸也佔一席之地。
4.支持寵物身體的DNA及RNA的合成。

蛋白質對動物的重要性

蛋白質的代謝
好的蛋白質VS壞的蛋白質
必須胺基酸VS非必須胺基酸
TAURINE對貓咪很重要

脂肪的重要
• 最主要的熱量來源
• 必需脂肪酸OMEGA 3 & OMEGA 6

鈣
1.維持骨骼完整與健康的牙齒。
2.調節神經興奮性，特別是遭受刺激時的傳達功能。
3.影響肌肉收縮與血液凝集。
4.維持規則性的心臟跳動。
5.維持身體免疫系統的健康。

磷
<1>促進醣類、脂類、蛋白質的新陳代謝。
<2>構成牙齒骨骼的成分。 85%存在骨骼組織中。
<3>體內的磷酸鹽具緩衝作用，可維持體內的液、體液酸鹼平衡。
<4>高能量的磷酸鍵能夠在各細胞、組織、肌肉收縮方面，獲得及釋出能量，此高能磷酸鍵為體內高能量之成分。

鋅
1.促進生長、性器官的發育、有助傷口癒合，參與皮膚、毛髮、指甲，以及口腔....黏膜等多處位置的修補作用。
2.鋅為身體組織及體液的必須元素。
3.參與DNA、RNA、組織蛋白的合成與修補。

鎂
<1>細胞新陳代謝的必須元素，活化體內多種的酵素系統。參與體內的脂肪、醣類、蛋白質的儲存利用。
<2>參與體內一些有關能量轉移。如：高能量磷酸鹽的轉移。
<3>調節體溫及神經的功能亦可鬆弛神經的作用。
<4>與CA及VIT D協同使骨骼更強壯。

鐵
1.參與製造骨質膠原蛋白
(collagen)的形成。
2.免疫系統中的原料。
3.由於鐵是血紅素、肌紅球蛋白
(myoglobin)的重要成分，而血紅素又是紅血球內的組成物，可以攜帶氧至全身各處。
4.防止貧血。
5.粒腺體中合成細胞色素。

其他的營養補給
• Glucosamine
• Chondroitine
• Q 10
• OPC

Glucosamine & Chondroitine
• 降低關節發炎的程度
• 促進關節分泌關節液
• 關節軟骨修補
• 有助緩和狗狗及貓貓退化性關節炎以及貓貓自發性膀胱炎

Q10
• 協助產生能量
• 清除體內自由基
• 保護心臟及血管
• 減少皮膚老化

葡萄籽
• 葡萄籽中的原花色素對抗自由游離基的能力比維他命E強50倍，比維他命C強20倍
• 純淨的葡萄子提取物中，原花色素高達95％
• 可以抵抗自由基對身體的傷害
• 強化身體的免疫系統

疾病與營養的關係
• 退化性關節炎
• 心臟病
• 肝病
• 眼疾
• 皮膚病
• 腎臟病

寵物健康五大原則

• 營養均衡並給予寵物該有的營養
• 定期健康檢查
• 定期預防針注射
• 主人良好的互動
• 疾病不拖延

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