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2010-06-28 03:58 PM
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黑麒媽媽
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因為餐點太漂亮+可口營養,每次都流口水! 不好意思離題請教一下關於"切成超細丁,然後燙熟的地瓜及紅蘿蔔" 1.大約燙多久? 2.先切再燙是為了方便還是其他原因? 我以為都是先煮熟再切。 我對奶凍超級有興趣的,因為老大不喝水,若是肯吃奶凍,那可補很多水呢 請問,不需加任何東西就可以凝結,是因為豬腳的膠質嗎? 任何高湯都可以做奶凍嗎? 咳咳!我代表說出大家心聲,什麼時候您開個貓餐專欄? 恭喜好人有好報,還有醫生也是大好人! 乖乖卡小灰,祝福妳要出院囉,真正是VIP等級,10天捏~
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2010-06-29 12:54 PM
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wjy20060917
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[這篇文章最後由wjy20060917在 2010/06/29 02:42pm 編輯] 今天做給卡小灰吃的喵餐,主食材是地瓜 蒸熟後搗成泥分成數份,再拌入不同種類的蒸熟肉末 分別是:雞肉,豬肉,魚肉 取名為:瑞典地瓜肉丸( 名字取的有夠俗吧~~~~ㄎㄎ!! ) 到了醫院才發現,卡小灰 " 又 "把籠子門給打開了( 前晚就開始有此情形 ) 然後在住宿區跳上跳下的玩,阿勒~~~~~~~~~@@ 跟醫生討論後覺得,卡小灰應該是模仿我們每次開關籠門的動作 然後就給牠矇到開門的方法了............ 反正,卡小灰也已經住院休養八天了 傷口及體力恢復的非常良好 於是,便決定馬上幫牠辦理出院,提早放養( 本來是預計7/1晚上 ) 今天的特製喵餐就帶回來,在放養前才給卡小灰吃 在還沒打開手提籠的大門時 卡春及卡短短就已經在旁邊等待迎接卡小灰的" 回家 " 實際放出來後,卡小灰跟大家的相處情形就跟以前一樣 玩在一起,也可以吃同一碗飼料............不錯不錯!! 因為卡小灰比預計的日子早出院 所以卡春的結紮日期也跟著提早些 其實,早就可以抓卡春去了 但是,因為卡短短總是和卡春及卡小灰在一起 要是同時間讓兩隻都消失,怕卡短短會不適應 加上卡短短孕期將滿快要生了,黏同伴黏的特別緊 等牠生產哺乳完之後,再找個適當的日子帶牠去紮起來~~~~~~
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2010-06-29 01:08 PM
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wjy20060917
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[這篇文章最後由wjy20060917在 2010/06/29 01:10pm 編輯] TO 黑麒媽媽 晚上下班再來回覆您關於喵餐的問題 今天跟醫生結帳時,他又少算了些 實在是很感謝他對於浪喵們心意
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2010-06-29 09:29 PM
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溜
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這篇的重點是美食吧... 是美食吧... 你做的食物看起來實在是太可口了... 連我都狠想吃一口說..@@ 不過我家貓都狠不賞臉除了乾乾以外的食物... 看了你的食譜 突然又覺得想再弄些創意料理說 快去開個美食版吧 我會認真研讀滴.....
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2010-06-29 11:32 PM
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OfriedaO
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他回到原來的地方啦~ 這樣他又可以消遙自在的在他的地盤晃了
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2010-06-30 12:13 PM
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wjy20060917
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TO 黑麒媽媽 老實說,我做菜大多都是憑感覺ㄟ,所以,沒有一定煮多久............ 就拿紅蘿蔔來說好了,研究報告指出 紅蘿蔔整顆水煮後再切,所含的抗癌複合物falcarinol比先切再煮,多了四分之一 紅蘿蔔切過後才煮,會增加讓營養素流失到水中的面積,如果煮過才切,較能鎖住營養素 但是對我來說,以上有實行的困難,首先就是煮過的蔬果會比較不好切 再來就是我們家兔小sam吃生的,其牠隻毛小孩吃熟的,所以一定得先切過 其實,不管是哪種蔬菜及肉品都一樣 在烹煮的時候,有部分的營養素會流失到水中 所以,我非常注重清洗的部分 然後用少少的水去料理,最後會讓牠們連湯帶料都吃掉 要做奶凍的高湯需要用膠質含量較多的食材下去熬 膠質含量多的食材有:豬蹄,豬腳,雞爪,海帶.........等等 熬完湯之後需先去油 只是,這樣做出來的奶凍會有一個缺點,就是在室溫下很容易軟化 我們家的喵小愛也不是很愛喝水 所以,我會煮各式各樣的湯品 或是用動物專用奶粉,罐頭加水讓牠增加攝水量 通常,都是料少水多.........因為重點是要喝水嘛 反正,我們家的喵小愛從沒抗議過料太少,ㄎㄎ 不曉得每次喝完,都會把碗從貓屋的最上層踢下去算不算抗議咧~~~~~~~~~
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2010-06-30 12:30 PM
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wjy20060917
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結紮之前: 卡小灰會在腳邊磨蹭,但是要摸的到得趁牠在吃東西的時候,常常會對我出爪 結紮之後: 卡小灰還是會在腳邊磨蹭,更可以讓我想摸就摸,想抱就抱,完全不會賞我貓巴掌了 不曉得這樣的轉變,跟我在牠住院期間天天去探視有沒有關係?
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2010-06-30 12:52 PM
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黑麒媽媽
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[這篇文章最後由黑麒媽媽在 2010/06/30 01:22pm 編輯] 感謝您呀!為我這麼詳細的解釋,改天來一一嘗試,希望家人(貓)也和您家的一樣幸福。 和您分享,也許妳已經聽過這本書,由營養師蘇菁菁寫的"貓咪飲食秘笈",她提到自製貓食因為鈣磷比例懸殊,一定要加鈣,這可讓我傷腦筋了,單純的鈣在台灣很難買,後來看見這個食譜: 由諾亞動物醫院院長李家華提供給挑嘴貓 450g--五花絞牛肉 110g--豬肝細切末 230g--熟米飯 5cc---一般食用油 5g----磨成粉的蛋殼或碳酸鈣 我覺得磨成粉的蛋殼那很合適呢,天然又好取得。 ---------------------- 卡小灰一定是當VIP太舒服了,所以開門偷跑出來玩,她也真厲害,那種門也能開! 她回家的時候好溫馨喔,同伴們都記著她,誰說貓兒寡情? 才不會。 一切都順利完滿,真是太好了。
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2010-06-30 01:18 PM
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~櫻~
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喵小愛真厲害~貓餐個個美味可口>"<!!! 我很少逛到這區板來的~如今是聞香而來阿!! 卡小灰是一隻很乖的浪貓呢!恭喜成功放養^^
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2010-07-01 03:09 PM
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katkat
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卡小灰變得這麼親人 在外的危險會增多喔
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2010-07-01 05:59 PM
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wjy20060917
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恩,我曉得太親人不好 所以,只有放養後的頭兩天 有把牠抓起來觀察傷口外 其餘的時間就純餵食,沒再摸過了 好在,牠根本就不給別人碰 據同事說,他們只要一蹲下伸出手 卡小灰就跑掉了........
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2010-07-02 12:32 PM
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OfriedaO
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接下來你不就要抓其他貓貓們去咖紮了?
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2010-07-02 01:30 PM
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wjy20060917
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是的,接下來就輪到卡春了............ 預計今晚12~1點間先抓起來禁食 明天中午動刀 到時候再另外發新主題跟大家分享 / 報告
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2010-07-02 02:38 PM
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黑麒媽媽
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[這篇文章最後由黑麒媽媽在 2010/07/02 02:39pm 編輯]
下面引用由katkat在 2010/07/01 03:09pm 發表的內容: 卡小灰變得這麼親人 在外的危險會增多喔
我觀察到浪浪雖然會親近志工,但並不會因此親近其它人,所以應該還好。 小愛媽,祝你今晚順利!!
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2010-07-02 09:32 PM
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OfriedaO
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下面引用由wjy20060917在 2010/07/02 01:30pm 發表的內容: 是的,接下來就輪到卡春了............ 預計今晚12~1點間先抓起來禁食 明天中午動刀 到時候再另外發新主題跟大家分享 / 報告
加油加油!! 我明天也要抓我家的貓去結紮 希望抓的道 已經被他逃了三次了ˋˊ
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