[主題] 薏仁的新吃法

[這篇文章最後由apple在 2003/09/03 04:05am 編輯]

夏天到了,我的美白秘方是吃薏仁或喝薏仁漿,昨天發現一個新吃法,介紹給大家,很好吃哦,
薏仁煮爛後,不加糖,放入冰箱冰涼後,加優酪乳一起吃,超讚的

我都把意仁打成漿~然後加入牛奶之中~
冬天喝熱的~夏天就喝涼的~也不錯﹗

小霧 ^^

[這篇文章最後由kikiliu在 2003/06/08 00:18am 編輯]

下面引用由中莓在 2003/06/05 04:25pm 發表的內容：
夏天到了,我的美白秘方是吃薏仁或喝薏仁漿,昨天發現一個新吃法,介紹給大家,很好吃哦,
薏仁煮爛後,不加糖,放入冰箱冰涼後,加優酪乳一起吃,超讚的

優酪乳是甜的，有加糖的嗎？

美國有的優落乳是沒有加糖~
所以如果加意仁~而喜歡甜食的朋友~
可以加入糖。

小霧 ^^

薏仁有生、熟和洋薏仁三款。
做甜品的要用洋薏仁。熟薏仁都可以。
生薏仁在中醫學上是利水的，通常和紅籮白，糖冬瓜，粟米等煲水，夏天最合用。

下面引用由中莓在 2003/06/05 04:25am 發表的內容：
夏天到了,我的美白秘方是吃薏仁或喝薏仁漿,昨天發現一個新吃法,介紹給大家,很好吃哦,
薏仁煮爛後,不加糖,放入冰箱冰涼後,加優酪乳一起吃,超讚的

薏仁杏仁槳也很好食。

熟意仁有點象爆出來的“米香”~
可以泡茶喝~具有美白的功效呢。

小霧 ^^

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該文章是管理員從<a href=forums.cgi?forum=4>廚房心得分享</a>轉移過來的！

我把煮熟的薏仁加到咖哩裡面代替白飯帶便當
還不歹吃喔
美白兼減肥

薏仁也可以加綠豆,
一起放入果汁機打均勻,
也不錯喝說!

薏仁加現在熱門又便宜的山藥煮成甜湯也不錯喝喲~
薏仁加水煮至熟，再加入山藥片同煮至熟爛，最後加入麥芽糖攪勻即可。
或將山藥換成白木耳也不錯。

請問做意仁漿要把意仁打碎去煮, 還是先煮好再打碎?

煮好再打碎吧
意仁沒煮很硬.應該不容易打碎
有一次我買意仁湯結果忘了喝
第二天乾脆用果汁機把他打成汁
比外面賣的意仁漿還濃
好喝

真是個好主意~