小千fbx
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[這篇文章最後由小千在 2007/06/27 12:55pm 編輯] 小千要介紹這一道家常料理-蕃茄豬心炒蛋 >[材料]: 雞蛋、豬心(川燙切片)、蕃茄(切片)、蒜頭(切碎)、蠔油 >[做法]: 1.油鍋熱後,蒜頭放入爆香在放進豬心快炒 2.放入蕃茄、加入蠔油(酌量)炒一炒 3.蠔油顏色滲透菜色盛起備用 4.平底鍋熱油開始煎蛋至金黃狀(不要煎到焦黑) 5.放進[第3步驟]-蕃茄豬心-下去混炒 6.稍微炒一下,使蛋皮與蕃茄豬心顏色滲透均勻,美味蕃茄豬心炒蛋即完成 朋友相識即是緣~ 歡喜有緣交朋友,交流心得則歡心 小千歡迎你來ⓒⓗⓐⓘⓝ之小築 晃晃
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