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[求助]炸不好又不好吃誰能幫幫我
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發表在 廚房心得分享,
時間 2004-11-07 02:13 PM,
作者 a4930741fbx
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您好 請先將雞肉加入蔥薑蒜 醬油 五香粉 胡椒粉 味精 少許糖醃過 撈起後 加入蕃藷粉 加少許水 成糊狀 下鍋炸即可
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[求助]請問:有人知道泰式青木瓜的蝦米是何種蝦米呢?
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發表在 廚房心得分享,
時間 2004-09-15 01:34 AM,
作者 a4930741fbx
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就是用一般市場賣的紅蝦米 剁碎加入即可
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蛋包飯的蛋皮要怎麼做ㄋ?
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發表在 廚房心得分享,
時間 2004-09-15 01:31 AM,
作者 a4930741fbx
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如果您想要蛋柔軟些 在打蛋時可以加入太白粉水 調勻 再下鍋煎 這樣蛋皮就會比較柔軟
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[求助]
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發表在 廚房心得分享,
時間 2004-09-15 01:23 AM,
作者 a4930741fbx
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您好 可以把小捲切絲 加上韭黃 薑絲 辣椒絲一起炒 放鹽 味素 米酒 胡椒粉
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