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[主題] 炒麵
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發表人 內容
[Post New]2006-03-22 06:55 AM
   第1樓 [樓主] 文章主題: 炒麵
[Up]
樂宓fbx



等級: 精靈王
文章: 328
註冊時間: 2006-02-28
最近來訪: 2006-07-08
離線
肉絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、油蔥炒香
加燙過的麵一起炒
加醬油、酒、蔥段一起炒香
[Post New]2006-10-31 04:55 AM
   第2樓 文章主題: 炒麵
[Up]
q2322982fbx



等級: 俠客
文章: 42
註冊時間: 2006-10-31
最近來訪: 2006-11-11
離線
謝謝大大 無私分享!!!!!
[Post New]2007-01-18 08:28 PM
   第3樓 文章主題: 炒麵
[Up]
fly3375fbx


等級: 新手
文章: 7
註冊時間: 2007-01-16
最近來訪: 2007-01-19
離線
我也來分享一下 小弟ㄉ方法
            豬肉 切絲可用太白粉 鹽 胡椒粉  都少許 醃一下在燙            
            麵     適量 川燙  (可將麵捏開 麵心 留小白點即可) 泡冷水 麵才會Q
            乾香菇 泡軟(先泡水約15秒 歷乾放小容器裡加蓋 要蓋密喔)  還蠻有效ㄉㄛ
           最好有紅油蔥 比較香 沒ㄉ話超市都有賣油蔥酥( 包裝可保存ㄉ)
           在勾葛芡 加辣椒醬 就粉讚ㄌ說  ------------我也蠻愛吃ㄉ說
 
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