[主題] [原創]寵物起司DIY心得

[這篇文章最後由默耕山人在 2005/04/11 02:35am 編輯]

文章來源...http://www.wretch.cc/blog/anguslu

起司營養成分高又能補充鈣.
相信大部分的寵物都會瘋狂愛上它的味道.
外面賣的起司條或是奶油起司除了有人工添加物之外.
不是太過油膩就是成分灌水.
所以經過不斷的嚐試.
現在自己對於DIY寵物起司越來越有心得.
自己做比較健康喔.
相信自己做過之後也不會想買外面的寵物起司了.

做法很簡單.
如果是要給狗狗吃的.
鮮奶跟奶油以8:1的比例再加上些許醋.
這三樣下去煮個五分鐘就會看到像是鹹豆漿的凝結物.
如果是給貓咪吃的.
鮮奶跟奶油以4:1的比例再加上些許醋.
一樣混合煮個五分鐘.

煮好後用綿布過濾在鋼盆裡.
我們要的是濾布裡的凝結物.
把濾布跟凝結物一起掛在陰涼處風乾約3小時.
等不會再滴水的時候就可以取出凝結物放進模型裡.
把模型密封後放在冰箱冷凍.
3個小時後就是百分之百健康的寵物起司了.
不油也不鹹不會增加寵物身體負擔.

鮮奶可以買林鳳營的全脂或低脂.
全脂做出來的味道會比較香濃.
醋可以用工研醋或是天然醋.
現在的天然醋口味眾多可以用不同的水果醋來變花樣.

濾下來的油脂跟水是乳清跟牛奶裡的脂肪.
乳清可以趁新鮮給寵物喝.
脂肪則可以全部掉.

有些狗狗或是貓貓吃習慣外面重口味的寵物起司了.
可以把還沒冰的寵物起司加上少許濾下來油脂充分混合.
這樣寵物就會很愛了.

記得每次逐漸減少油脂混合的比例.
這樣寵物會漸漸習慣這種健康的天然起司.
最後就只要起司而完全不加油脂了.

最後提醒寵物起司一定要放在冰箱冷凍.
要吃的時候切一小塊其他的放回冷凍庫中.

這種寵物起司做法簡單也不需要經驗跟工具.
利用週末做給寶貝一個禮拜吃的量.
就不用擔心外面廠商的品質是否有良心了.

我相信盡量提供天然的食物給自己的寶貝.
這樣加上適當運動與適時醫療.
就可以延長寶貝跟我相處的快樂時光.

同樣的方法也可以做成羊奶口味的起司喔.

好棒！
我家喵最愛吃起司了
有機會來做給她吃~~^^

另一問
奶油有要用哪種特定奶油嗎？
還是只要無鹽奶油就好？

抱歉抱歉

我又豬頭了
忘記說奶油

貓的話可以用無鹽奶油..就是一般超市有賣的.

狗的話可以用無鹽奶油或是植物性奶油.

酸奶油跟發酵過的無鹽奶油就不要選用喔

棒喔...
有空趕緊來試試

醋好像可以用檸檬汁代替

我自己也嚐試過檸檬汁了
不過凝結效果沒有醋來的好
而且也不香...沒有起司該有的香味

所以建議用天然醋
怕麻煩或是怕貴可以先用工研醋

很讚喔∼謝謝你！
我也很希望寶貝和我的時間能夠長長久久...健健康康！！！

好想吃ㄛ~口水都要留下來ㄌ

[這篇文章最後由默耕山人在 2005/04/12 02:46am 編輯]

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我愛狗也愛貓

不過小乖是第一隻貓...所以不太懂怎麼養
一切都在摸索中

喔爺喔爺~我家的貓又可以多一樣零食吃嚕
我這幾天有空就來做這個^^
反正簡單嘛

嗯~~人也可以一起吃吧!!!

濾布要去哪買呢??五金行????

抱歉
真的不知道濾布哪裡買

不過五金行有一種豆漿濾布.....請不要用喔
因為網目太大了
凝固物會很浪費的被濾掉

中藥店的那種魯包包裝袋可以嗎

抱歉
真的不知道

我的過濾布是房東留下來的