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2010-03-15 03:56 AM
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聲納
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下面引用由hermaph在 2010/03/15 09:46am 發表的內容: 奇怪,大家去松青都有看到鴕鳥肉, 我去台中兩家都沒看到啊, 是放在哪一區? 前天去松青買雞肉, ...
高雄的松青是冷凍的, 是用開放式冷凍櫃展示。 在松青我看到是跟冷凍的牧草雞放在一起, 在jasons則是和黑鑽雞或牧草豬放一起。 不過感覺真的沒什麼人買, 今天去jasons發現駝鳥肉消失了。 我猜是因為賣得太差了。
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2010-03-15 10:12 AM
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sabrinas
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下面引用由聲納在 2010/03/15 03:56am 發表的內容: 高雄的松青是冷凍的, 是用開放式冷凍櫃展示。 在松青我看到是跟冷凍的牧草雞放在一起, 在jasons則是和黑鑽雞或牧草豬放一起。 ...
冷凍難怪才放這麼九 我家這邊是冷藏的耶 我問駝鳥肉業者,他是說每家處理方式不同, 我家這邊的超市是放在,一般肉品的冷藏櫃 應該是價格高,又有心理障礙,所以才賣不好. 我覺得中肉很硬,上肉就比較接近牛肉一點
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2010-03-15 11:45 AM
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聲納
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下面引用由sabrinas在 2010/03/15 06:12pm 發表的內容: 我覺得中肉很硬,上肉就比較接近牛肉一點
我自己蠻想吃上肉的說...不過價格真的頗高, 我之前都是買中肉啦,兩種都超難切... 這周是訂總x鮮雞, 好處是可以請他幫我剁啊分裝什麼的 之前看到那些食譜有些會把雞肉跟骨頭先做分離 再拿去攪,但對我來說很耗時間,所以請他幫我分一下 剛宅配到,我覺得還不錯
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2010-03-17 06:09 PM
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kisslove27
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[這篇文章最後由kisslove27在 2010/03/17 06:09pm 編輯] 今天去台中新光三越B2買泡芙時,看到有生鮮超市,所以順便買了雞肉(比我平常去家樂福買的價錢貴了一倍),看他們有貼大成的標籤,請問這樣品質比較好嗎? 對了,請問每天都有再處理生食絞給貓吃的人,你們會不會覺得身上有時候會有一股腥味阿?我在處理生雞肉的時候,都有把頭髮盤起來跟穿圍裙跟戴手套還有口罩,處理完等貓吃完洗碗跟洗絞肉機完也都有用洗手乳洗手,可是有時候聞自己的手還是有一點點腥味耶= =。
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2010-03-17 07:47 PM
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sabrinas
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下面引用由kisslove27在 2010/03/17 06:09pm 發表的內容: 今天去台中新光三越B2買泡芙時,看到有生鮮超市,所以順便買了雞肉(比我平常去家樂福買的價錢貴了一倍),看他們有貼大成的標籤,請問這樣品質比較好嗎? 對了,請問每天都有再處理生食絞給貓吃的人,你們會? ...
我覺得幾家生鮮超市的肉品來源大同小異, 差別在於倉儲,生鮮管理等等. 這很重要
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2010-03-17 07:56 PM
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阿太
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根據殺雞的經驗 新鮮的雞肉只有肉味而已 絞完也是
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這是Acey的FB: http://www.facebook.com/acey.liquid
歡迎+他朋友^^
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2010-03-17 11:22 PM
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rd5845
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下面引用由kisslove27在 2010/03/17 06:09pm 發表的內容: 可是有時候聞自己的手還是有一點點腥味耶= =。
用檸檬皮洗手可以除去肉腥味。 天然的橘子油也有相同的效果。
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2010-03-17 11:43 PM
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rd5845
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下面引用由kisslove27在 2010/03/17 06:09pm 發表的內容: 對了,請問每天都有再處理生食絞給貓吃的人,你們會不會覺得身上有時候會有一股腥味阿?我在處理生雞肉的時候,都有把頭髮盤起來跟穿圍裙跟戴手套還有口罩,處理完等貓吃完洗碗跟洗絞肉機完也都有用洗手乳洗手,可是有時候聞自己的手還是有一點點腥味耶= =。
如果不喜歡檸檬的味道,可以試試『Metal Soap』,效果很好。 http://www.amazon.com/Sagaform-Edge-Odor-Remover-Metal/dp/B000G6LFM0 http://hubpages.com/hub/Magic-Metal-Soap-for-Effective-Odour-Removal
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2010-03-18 03:18 PM
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kisslove27
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下面引用由RD5845在 2010/03/17 11:22pm 發表的內容: 用檸檬皮洗手可以除去肉腥味。 天然的橘子油也有相同的效果。
謝謝,我會試試看。
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2010-03-19 01:42 PM
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cat12
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[這篇文章最後由cat12在 2010/03/19 01:42pm 編輯] 想請問不知道蛋黃的食用量有有沒有限制? 我現在一禮拜會給二顆生蛋黃,這樣的量會太多嗎?
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2010-03-24 12:26 AM
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garfi
最愛: GARFI
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[這篇文章最後由GARFI在 2010/04/21 00:14am 編輯]
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2010-05-02 10:01 PM
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HappyLing
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[這篇文章最後由HappyLing在 2010/05/02 11:09pm 編輯] 最近翻譯了一篇反對餵貓吃絞肉的文章 http://tw.myblog.yahoo.com/pcdvd-lisahsu/article?mid=1005&prev=-1&next=989 英文原文出處:http://rawfedcats.org/nogrinders.htm 覺得對大家很有參考價值,轉貼如下: 貓牙是天然的碎肉器 不讓貓吃絞碎食物原因很多,但最重要的是為了牙齒健康。貓只需用牙齒做碎肉機!人類發明絞肉機之前數百萬年,大自然就已為貓創造了絞肉機,用牠們的牙齒即可達到目的。 大自然是為完整的食物所設計 當大自然設計貓如何咬碎食物時,是為完整屠體所打造的,而非碎肉。貓的犬齒(canines)、裂齒(carnassials) 與臼齒(molars),放在非常有力的顎部裡,可用來撕、扯、剪整塊生肉。貓銳利的牙齒可用來切厚肉片,並把骨頭壓碎成小塊,以利吞嚥。 貓用牙分切整個屠體,包含帶骨肉與內臟,再自然不過,而非吃一團肉泥。如果貓牙不用來做這些事,牠們牙齒有很容易生病、退化或脫落。 長久吃絞碎食物,容易產生齒菌斑與牙結石,導至牙齦發炎,與諸多健康問題。牙齦虛弱、感染與不健康,逐漸無法支撐牙齒,長期下來牙齒有可能脫落。 吃絞肉貓牙齦不健康 吃帶骨生肉貓,四年多沒刷牙沒洗牙,牙齒潔白牙齦健康 牙齦發炎與牙周病,亦顯示口腔內不健康的細菌大量增加,形成慢性病。這些細菌被吞下肚,又會影響其他器官,長期下來,會導致許多嚴重的全身疾病。 洗牙的風險 許多人帶貓到獸醫那兒定期洗牙,這不但昂貴,而且對貓壓力很大。貓需要麻醉,這就帶有某種程度的風險。讓貓吃天然食物,就可跳過洗牙不做。咀嚼生肉就有摩擦與潔牙的效果,骨頭與結締組織有助於牙齒潔白乾淨,牙床粉紅且強壯。 生食更容易消化 除了口腔問題,磨碎食物對消化系統亦是不利的。磨碎食物可迅速吞嚥入胃部,但這樣也沒有足夠時間分泌胃酸,導致刺激胃部或消化不良,容易嘔吐,或引起其它問題。 另一方面,把肉與骨咀嚼或撕扯成適合吞嚥的肉塊,需要一些時間,此時胃會分泌消化液,做一些準備。當食物入胃時,正好適合消化。(譯按:其實咀嚼本身即可刺激神經反應,促使胃分泌胃液)。 為何要拒絕碎生肉寵物食品 近年來,冷凍包裝寵物碎生肉食品市場逐漸成長。但除了前列原因,我還可以再加幾個拒絕的理由。 首先,你無法控制給貓兒吃的,是什麼樣品質的產品。你不知道是什麼樣的原料組成這些碎肉,不知肉品衛生管理如何,也不知從加工到你的菜籃時,這些肉到底冷凍了多久。 此外,經過加工與行銷,這些碎肉產品會讓你付出更多金錢。 此外,這些預混的肉餅,有時有含磨碎的骨頭與內臟,有時沒含。你無法得知確切肉、內臟、骨頭成份比例。有些產品會放些廉價添加物如蔬菜、水果、植物纖維,或每隔一段時間放一次。因為骨頭比肉便宜,產品常含過量的骨粉,這會導至寵物常常便秘。 大自然設計寵物時,就已把貓設計成吃完整的獵物,就是最恰當的以例與份量。與天然完整生肉比起來,吃冷凍磨碎食物,完全不符合當初設計的初衷。獵物肉、骨、內臟的比例,就是最健康最均衡地。 反對設計寵物食品 很多人以為貓食只是堆肉糜,開始花錢買性能良好的電子絞肉機,拿手頭上的食譜,開始為貓兒製作食物。但絞碎本身就會破壞營養,降低可利用性。大自然設計貓的消化與代謝系統,本來就是針對完整、新鮮、未加工的食物。餵磨碎的食物,不論對貓生理心理都是衝擊。 貓處理完整食物的過程,其益處就遠大於給牠一碗均勻的肉泥。貓本來就是設計用來撕扯咀嚼食物,不是舔。如果你有養貓,你能確實了解我的想法:如果你不了解,開始餵牠們完整的食物,你會看到牠們流著肉食動物血液的一面。 餵貓吃完整生食的理由 * 增進牙齒、牙床、口腔衛生 * 幫助消化 * 對食物成份、衛生能作更好的管控 * 避免食物滋生細菌(譯按:絞肉表面積大,容易滋生細菌) * 減少營養損失 * 比市售冷凍肉餅便宜 * 不用花錢買昂貴絞肉機 * 吃完整肉品能激發貓內在肉食獸本能 如果你的貓已失去牙齒 如果貓的牙齒已不完整,無法處理完整肉塊,那就需要把部份肉絞碎給牠吃,但不是全部,詳情請參考http://www.catnutrition.org,這裡有食譜,還有絞碎食物注意事項,也就是得含骨頭與內臟。雖然有些貓的牙齒已經不全,但還是有能力把大塊肉咬開。
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2010-05-03 08:28 AM
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HappyLing
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[b]對了,請問每天都有再處理生食絞給貓吃的人,你們會不會覺得身上有時候會有一股腥味阿?...
乾脆不要絞最好,請參考我前面貼的譯文
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2010-05-04 04:40 PM
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garfi
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昨天帶貓去看醫生 稍微跟醫生聊了一下 我平常都是晚上拿到冷藏退冰 隔天早上 拿出來加點水 直接給貓咪吃 醫生建議我要讓肉跟室溫差不多在給他食用 不然他說他的腸胃會偏冷 對身體不好 不知這說法大家的看法如何?
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2010-05-04 05:41 PM
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HappyLing
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下面引用由GARFI在 2010/05/04 05:40pm 發表的內容: ...昨天帶貓去看醫生 稍微跟醫生聊了一下 我平常都是晚上拿到冷藏退冰 隔天早上 拿出來加點水 直接給貓咪吃 醫生建議我要讓肉跟室溫差不多在給他食用 不然他說他的腸胃會偏冷 對身體不好 不知這說法大家的看法如何? ...
這是中醫的理論,對人來說是有道理的,我也很久沒喝冷飲了,不論溫度或化學成分,都對人不好. 對貓來說,祖先來自沙漠,他們也大多吃溫的食物.其實我有注意到,剛從冰箱拿出來的肉塊,他們不太會吃,要等一等,回溫了之後,才會去啃.
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